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Sala de despiece

Zakład rozbioru Zakład rozbioru

 

Nuestra moderna sala de despiece utiliza materia prima procedente de nuestro propio matadero, lo cual nos permite controlar el producto en su totalidad y garantizar un suministro estable a nuestros clientes.

Únicamente despiezamos materia prima de máxima calidad, lo cual garantiza un sabor óptimo de la misma y una adecuada presentación del producto. El proceso de despiece se realiza siguiendo los estándares europeos y bajo la supervisión de las autoridades veterinarias.

A consecuencia de todo lo anterior la elaboración de la carne se ajusta a las necesidades del cliente.

 

 

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