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La filière de la découpe

Zakład rozbioru Zakład rozbioru

 

La filière de la découpe de viande est basée uniquement sur la viande provenant de notre abattoir, ce qui permet de contrôler entièrement la qualité de la matière première pour des produits.

La qualité de la matière première assure ensuite les valeurs nutritives et esthétiques de nos produits.

Ceci constitue aussi une solide garantie de livraisons dans la mesure où posséder sa propre source de production facilite le respect des engagements de délais à l’égard du client.

Le processus de la découpe de viande est conforme aux normes européennes et supervisé par les services vétérinaires.

 

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