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Stabilimento di sezionamento

Zakład rozbioru Zakład rozbioru

 

Un modernissimo stabilimento di sezionamento usa le materie prime provenienti dal proprio stabilimento di macellazione. In questo modo è possibile controllare pienamente il prodotto e garantire le forniture di livello stabile – e, in conseguenza, realizzare gli ordini accettati.

Al sezionamento vengono inviate soltanto le materie prime di altissima qualità per garantire gli eccezionali valori gustativi ed estetici. Il processo di sezionamento viene svolto conformemente agli standard europei, sotto la supervisione veterinaria.

La lavorazione delle carni viene adattata alle esigenze del cliente.

 

 

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