Разделочный цех

Современный разделочный цех работает с сырьём, поступающим с собственной бойни. Это позволяет полностью контролировать продукт и даёт гарантию стабильности поставок, благодаря чему своевременно выполняются принятые заказы.

Для разделки предназначается сырьё высшего качества, что обеспечивает хорошие вкусовые и эстетические качества продукта. Процесс разделки осуществляется согласно европейским стандартам под ветеринарным надзором.

Обработка мяса производится в соответствии с требованиями клиента.